Sản phẩm công nghiệp Sodium Acetate Giá tinh thể trắng cho ngành công nghiệp thực phẩm

Thủy tinh trắng Natri Acetate chất lượng cao cho ngành công nghiệp thực phẩm

Tính chất của natri acetat

1. Tính chất hóa học
Công thức hóa học: CH3COONa

Trọng lượng phân tử: 82,03 g/mol (chất không nước); 136,08 g/mol (trihydrate)

Cấu trúc: Bao gồm ion axetat gốc (CH3COO−) và ion natri (Na +).

Giá trị pH: dung dịch nước có độ kiềm yếu, pH khoảng 8-9.

2Các tính chất vật lý
Sự xuất hiện:

Sodium acetate anhydrous: bột tinh thể màu trắng.

Natri acetate trihydrate (CH3COONa·3H2O): tinh thể trong suốt không màu.

Độ hòa tan:

Hỗn hợp trong nước, độ hòa tan tăng đáng kể với nhiệt độ (ở 20 °C, khoảng 46, 5 g trên 100 ml nước).

Hơi hòa tan trong ethanol, không hòa tan.

Điểm nóng chảy:

Natri acetat anhydrous: 324 °C.

Natri acetate trihydrate: 58 °C (phân hủy do mất nước).

Mật độ:

Natri acetat anhydrous: 1,528 g/cm3.

Natri acetate trihydrate: 1,45g / cm3.

Hygroscopic: Natri acetate trihydrate dễ dàng được sử dụng trong quá trình sử dụng, và natri acetate anhidrơ có độ sử dụng thấp.

3. Sự ổn định nhiệt
Chế độ phân hủy bằng nhiệt độ cao, natri acetate phân hủy thành

hình thành natri cacbonat (Na2CO3) và methane (CH4)

Sodium acetate được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm

1. Máy điều chỉnh axit
Nguyên tắc hoạt động:

dung dịch nước natri acetate có độ kiềm yếu và có thể được sử dụng để điều chỉnh giá trị pH của thực phẩm.

Là một chất đệm, natri acetate có thể ổn định độ pH của thực phẩm, cải thiện hương vị và tuổi thọ.

Kịch bản ứng dụng:

Đồ uống: Được sử dụng trong đồ uống có ga, nước trái cây và các sản phẩm sữa để điều chỉnh độ axit.

Sản phẩm nướng: Được sử dụng trong bánh mì, bánh và các sản phẩm nướng khác để cải thiện kết cấu và hương vị.

Bước 2: Chất bảo quản
Nguyên tắc hoạt động:

Sodium acetate có thể ức chế sự phát triển của vi sinh vật và kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm.

Kịch bản ứng dụng:

Sản phẩm thịt: Được sử dụng trong xúc xích, thịt nướng và các sản phẩm thịt khác để ngăn ngừa sự hư hỏng.

Các loại gia vị: Được sử dụng trong nước sốt đậu nành, giấm và các loại gia vị khác để kéo dài thời gian sử dụng.

3Các chất tăng cường hương vị
Nguyên tắc hoạt động:

Natri acetate có thể làm tăng hương vị của thức ăn, cải thiện hương vị.

Kịch bản ứng dụng:

Món nhẹ: Được sử dụng trong khoai tây chiên, hạt và các món ăn nhẹ khác để tăng hương vị.

Các loại gia vị: Được sử dụng trong nước sốt, nước sốt salad, v.v., để tăng hương vị.

4. Emulsifier
Nguyên tắc hoạt động:

Natri acetate có thể cải thiện tính chất nhũ hóa của thực phẩm và ngăn ngừa sự tách biệt của dầu và nước.

Kịch bản ứng dụng:

Sản phẩm sữa: Được sử dụng trong pho mát, sữa chua và các sản phẩm sữa khác để cải thiện kết cấu.

Các loại gia vị: Được sử dụng trong mayonnaise, nước sốt salad, v.v., để ngăn ngừa lớp.

Câu hỏi thường gặp

1Thời hạn thanh toán là bao nhiêu?

Chúng tôi có thể chấp nhận T / T và L / C khi nhìn thấy như là điều khoản thanh toán.

2Cô có thể giao hàng đúng giờ không?

Tất nhiên rồi, chúng tôi đã chuyên về ngành này trong nhiều năm.

Nhiều khách hàng giao dịch với tôi bởi vì chúng tôi có thể giao hàng đúng giờ và giữ chất lượng hàng hóa hàng đầu!

3- Anh có cung cấp mẫu miễn phí không?

Vâng, chúng tôi có thể cung cấp mẫu miễn phí.

4Giá thì sao? Có thể rẻ hơn không?

Chúng tôi luôn luôn coi lợi ích của khách hàng là ưu tiên hàng đầu.

Giá cả có thể đàm phán theo các điều kiện khác nhau, chúng tôi đảm bảo bạn sẽ có được giá cả cạnh tranh nhất.

5Tôi có thể ghé thăm công ty và nhà máy của ông ở Trung Quốc không?

Chắc chắn, bạn sẽ được chào đón đến thăm công ty của chúng tôi ở Weifang, Trung Quốc.

(Chúng tôi sẽ có một người chịu trách nhiệm đón và thả ở sân bay Weifang)

6Nếu có vấn đề về chất lượng thì sao?

Chúng tôi có một chuyên nghiệp và hoàn hảo sau khi bán dịch vụ đội ngũ, kịp thời cho bạn để đối phó với tất cả các vấn đề.