Sodium Hexametaphosphate (SHMP, dạng hóa học (NaPO) 6) là một chất phụ gia thực phẩm được sử dụng phổ biến, chất xử lý nước công nghiệp và trợ giúp giặt,nhưng nó nên thận trọng hoặc bị cấm trong một số lĩnh vực hoặc tình huốngDưới đây là các kịch bản trong đó nó bị vô hiệu hóa hoặc bị hạn chế nghiêm ngặt
Đầu tiên Các khu vực sử dụng bị cấm hoặc hạn chế
1Ngành công nghiệp thực phẩm (được giới hạn ở một số quốc gia)
Thực phẩm cho trẻ sơ sinh:
"GB 2760-2014" của Trung Quốc quy định rõ ràng rằng nó không nên được sử dụng trong thực phẩm sữa bột cho trẻ sơ sinh (do hệ thống trao đổi chất của trẻ sơ sinh không hoàn hảo và nguy cơ hấp thụ phốt pho cao).
Ở một số quốc gia, nó bị cấm cho thực phẩm:
Ví dụ, Nhật Bản cấm sử dụng natri hexametaphosphate trong một số loại thực phẩm (xem các quy định địa phương).
2. Chăm sóc y tế và dược phẩm
Sử dụng trực tiếp trong các chế phẩm dược phẩm:
Nếu không có sự chấp thuận của Sách dược phẩm, nó không thể được sử dụng như chất phụ trợ dược phẩm (để tuân thủ các tiêu chuẩn của Sách dược phẩm Trung Quốc hoặc FDA).
Thực phẩm cho bệnh nhân suy thận:
Các chất phụ gia có hàm lượng phốt pho cao có thể làm trầm trọng thêm tình trạng và cần phải được hạn chế nghiêm ngặt.
3Các khu vực nhạy cảm về môi trường
Các khu vực hạn chế phát thải phốt pho:
Ở Liên minh châu Âu, Bắc Mỹ và các nơi khác, hàm lượng phốt pho trong chất tẩy rửa được giới hạn nghiêm ngặt (như quy định của EU EC số 648/2004),và các chất tẩy rửa có chứa natri hexametaphosphate có thể bị cấm.
Các cơ thể nước đóng xung quanh (hồ, hồ chứa):
Phosphorus thải có thể dễ dàng dẫn đến eutrophication của nước và dẫn đến dịch tảo.
4Các kịch bản công nghiệp cụ thể
Thiết bị nhiệt độ và áp suất cao (như một số nồi hơi):
Việc sử dụng lâu dài có thể dẫn đến sự hình thành orthophosphate bằng thủy phân, dẫn đến gia tăng quy mô.
Trong sự tồn tại cùng với một số ion kim loại:
Nếu có quá nhiều ion sắt hoặc nhôm, nó có thể làm giảm hiệu ứng chelation của nó và thậm chí gây trầm tích.
Thứ hai, hãy dùng biện pháp phòng ngừa
1- Chất phụ gia thực phẩm (đối với các tiêu chuẩn)
Phạm vi cho phép: Trung Quốc cho phép nó được sử dụng trong lon, đồ uống, sản phẩm sữa, vv (giới hạn thường là 0,5 ~ 5g / kg), nhưng nó cần được thực hiện nghiêm ngặt theo GB 2760-2014.
Yêu cầu ghi nhãn: Nhãn nhãn thực phẩm nên được ghi rõ "nátri hempetaphosphate" hoặc "E452i".
2. Làm sạch công nghiệp và gia đình
Các lựa chọn thay thế: Ở các khu vực cấm phốt pho, cần phải sử dụng các chất phụ gia không chứa phốt pho (như zeolite, polycarboxylate).
Bảo vệ an toàn: Hít vào bột có thể kích thích đường hô hấp, đeo mặt nạ khi hoạt động.
3Tránh nhóm đặc biệt.
Bệnh nhân bị bệnh thận và loãng xương: Giảm lượng thực phẩm giàu phốt pho (thực phẩm chế biến có chứa natri hexametaphosphate).